近段时间,不少人发现,曾经动辄四五十元每斤的牛肉价格,开启了下跌模式。
与此同时,羊肉价格也一样出现了下降。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,6月5日,全国农产品批发市场牛肉批发价格为61.18元/公斤,羊肉批发价格为59.44元/公斤,比4月30日的67.30元/公斤、62.92元/公斤分别下降9.1%和5.5%。
“供给偏多,需求偏弱,造成供求阶段性失衡,牛羊肉价格下跌幅度较大。”
近年来,随着国家对畜牧业的扶持力度不断加大,牛羊养殖业得到了快速发展,市场上牛羊肉的供应量逐年增加。
与此同时,受到全球经济形势的影响以及国内消费习惯的改变,牛羊肉的需求量并没有同步增长,反而呈现出下滑趋势。
这种供需失衡的状况,直接导致了牛羊肉价格的下跌。
近年来,随着国际贸易的不断发展,越来越多的进口牛羊肉涌入国内市场,与国内产品形成了激烈的竞争。
这些进口牛羊肉不仅品质优良、价格亲民,而且种类繁多、选择丰富,深受消费者喜爱。
在这样的竞争环境下,国内牛羊肉产品的市场份额被不断挤压,价格自然也难以维持在高位。
如今牛羊肉价格已跌至低位,展望下半年,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。
由于养殖效益回落,一定程度上会影响养殖户补栏积极性,生产端逐步有所调整。
今年一季度,全国牛存栏1.0亿头,同比下降1.4%;
羊存栏3.2亿只,同比下降2.8%。
与此同时,全国猪肉价格同比有所上涨。
牛羊生产端的逐步调整,猪肉价格小幅回涨,将缓解后期牛羊肉价格下行压力。
专家预计,全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化,在明年春节期间达到高位水平。
专家表示,牛羊肉价格整体能否回升,要看消费需求能不能扭转,如果消费需求扩大,供求重新平衡,价格就会上浮,但国内牛羊肉价格高位的时代不太可能实现了。
对于广大消费者来说,牛羊肉价格的下跌无疑是一个好消息。
意味着我们可以以更低的价格享受到更多优质的牛羊肉产品,让我们的生活品质再次升级!
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