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罗汉果富含维生素c、蛋白质、膳食纤维、维生素b1/b2等等,营养价值极高天我们来了解一下罗汉果的功效与作用吧。
罗汉果很甜主要是因为它含有很多的罗汉果糖甙,这是一种三萜类化合物,它的甜度是蔗糖的很多倍,但是属于非糖成分,所以食用罗汉果不用担心会导致血糖升高天来看看罗汉果的功效与作用吧。
一、罗汉果的功效与作用
1、降血糖
罗汉果糖甙不但不影响血糖,还有降血糖的作用,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品次,罗汉果中还含有丰富的膳食纤维,这种成分能延缓胃排空,抑制肠道对糖类的消化吸收,有助稳定血糖。
2、清热止咳
罗汉果性凉味甘,含有d-甘露醇、甜苷等物质,有生津止咳、清热润肺的功效,对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。
3、提高免疫力
罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。
4、美容养颜
罗汉果中丰富的维生素c能够清除氧自由基,具有强大的抗氧化作用,有助于美容养颜、延缓衰老。
5、利咽开音
罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一,《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效,可用于咽痛失音。
二、罗汉果的禁忌
1、不宜长期服用
罗汉果作为一味中药材,“是药三分毒”,短期服用有一定保健作用,如果长期服用则可能引起各种不适,如腹泻、食欲下降、腹痛等外,罗汉果很甜,长期服用会伤脾胃,还会导致肠胃功能下降。
2、体质寒凉者不宜服用
罗汉果性凉,体质寒凉或肠胃功能不佳的人服用罗汉果容易引起腹泻等肠胃疾病。
3、夜尿频繁的人不宜服用
罗汉果泡水喝可能导致夜尿增加,夜尿频繁的人本身就容易起夜,如果再服用罗汉果会影响休息,不利于健康。
4、不宜过量服用
再好的食物也要控制好量,罗汉果也一样。
罗汉果喝多了会损伤脾胃,影响肠胃功能,引起连锁疾病反应。
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