近日,多位顾客在上海一家米其林三星餐厅用餐后发生上吐下泻的情况。米其林中国工作人员回应称:“会持续关注调查进展。”
今天,相关工作人员回应表示,由于就餐顾客属于线下交易,建议向相关部门进行投诉,“黑珍珠餐厅指南是根据点评软件上整年度的评价和综合评分进行评估的,不是平台随便定的三星。”
就“会否在下一年的评分中因此事而调整餐厅星级”这一问题,对方表示顾客可以在点评软件上正常评价,“但会不会考虑这一点无法确定,我们是以系统的最终判断为准。”
根据黑珍珠餐厅指南的公开信息,该榜单评选标准分别为烹饪出品、服务环境与传承创新。
评审体系为由评委会匿名提名、造访餐厅,从烹饪出品、服务环境、传承创新等角度,进行全方位公正鉴别和评判。
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