如何定义健康饮用水？母婴级净水机认证技术规范出炉|母婴|净水机-亚博安卓下载

4月26日，由方太主办的2023促进健康水事业发展共同组织（上海）论坛开幕。在此次论坛上，方太联合中国家用电器研究院、北京中轻联认证中心共同推动净水母婴级认证检测，发布中心首个母婴级净水机特色认证技术规范，即《特色产品认证技术规范 母婴级净水机认证技术要求》，并对重金属的去除率和矿物质的保留率做了明确的技术规范。

如何定义健康饮用水？

什么样的水才是健康饮用水，这一话题不管在社会层面还是净水业界都有着很多的争议。

从消费端来看，消费者常能接触到的有富镁水、富硒水、负氧离子水等等。

其实，这些富含某种营养素的水，在欧美、日本、德国等国家都被归类为营养素饮料，是一种有特殊用途的饮料。

那么，对日常饮用水来说，其对维持身体健康起到哪些做作用，又该如何去定义健康水呢？

“对成年人而言，人体组织的60-70%是水，新生儿的含水量可以达到80%。”北京大学公共卫生学院教授马冠生在此次论坛上表示，水是人体物质代谢的载体，“每天约有50克固体成分需要从肾脏排出，这至少需要500毫升水溶解。”

为维持人体体液正常渗透压、电解质平衡及体温调节等正常生理功能，人需要每天足量饮水。世界卫生组织《饮用水中的营养素》（英文名称《nutrients in drinking water 》）提到，饮用水可以补充人类对营养素的摄入。

“水对所选微量元素的总饮食摄入量的贡献率为1-20%。”

基于水在维护健康中的重要作用，中国营养学会组织编写的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》提出了不同年龄、性别人群每天的饮水量；最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中更是将“足量饮水”作为一项重要的准则加以推荐。

从类型上来看，消费者日常接触到饮用水主要有饮用天然矿泉水、饮用纯净水和自来水等。天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；饮用纯净水指的是以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经ro反渗透技术净化加工的水，在滤除重金属的同时滤除掉其他物质，也就是我们常说的蒸馏水、纯水、纯净水。

从消费者的饮用水现状来看，我国自来水供水有严格的国家标准要求，是安全的饮用水，但因为小区管道老化或者水龙头原因易造成二次污染。为追求更好的口感，不少消费者将净水设备列入了家庭装修的必选项。

马冠生教授认为，长期饮用纯净水有利有弊，对膳食中缺乏矿物质的人群，日常饮水时不推荐饮用纯净水，对泌尿系结石的患者而言，纯净水可能有一定保护作用。“含天然矿物质的水，可以在膳食之外提供一些人体所必需的矿物元素”

对于什么样的水才是健康水这一问题，中国工程院院士侯立安曾表示，健康水是在满足水质安全、水量足够的前提下，长期饮用可以促进人体健康的水，因此需满足六个要求，安全无害、矿物质平衡、饮水量足够，其中矿物质平衡是核心内涵，此外三点分别为矿物质来源天然、矿物质种类多样、矿物质浓度适宜。

方太nsp选择性过滤技术：滤除重金属同时保留矿物质

近几年，家用净水器越来越多地走入消费者的家中。从净水技术上来看，主要分为超滤技术和ro反渗透技术。超滤净水可以滤除水中大颗粒杂质及细菌、微生物，但却无法滤除水中重金属；ro反渗透技术可以过滤水中重金属，但同时也过滤掉了水中的矿物质。既滤除重金属，又保留水中矿物质，对净水技术来说一直是一个技术瓶颈和难题。

“在茅总的带领下，我们净水产品组全体成员查阅了大量的国内外文献资料，拜访了国内外相关领域30多位专家院士，追寻了全国的优质水源，并进行了大量的验证工作。”方太产品线总经理刘红星表示，综合学术界各权威观点后，方太最终得出“健康好水”的定义：洁净且保留天然有益矿物质的水才是健康好水。

它有三大特征：安全无害、矿物质平衡、天然无添加。