黄颡鱼怎么清洗-亚博安卓下载

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黄颡鱼怎么清洗

目前已经大面积开展养殖的黄颡鱼种类为黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼，光泽黄颡鱼和长须黄颡鱼由于生长较慢个体小等原因，目前基本靠野生捕捞上市。

那么黄颡鱼应该怎么清洗呢？

黄颡鱼身上有黏液的鱼，要用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味。

只要撒少盐上面，放5分钟后用水冲洗一下，去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了。

黄颡鱼，又名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟。

摘钩时经常会被刺到手，如果不及时处理会疼好长时间，快速处理方法有二：

第一种方法是立即往伤口上撒尿，尿液撒到伤口上时会有短暂的疼痛大概持续2-3秒钟后就不疼了，因为尿液是碱性的中和的伤口中的酸性物质。

不过这种方法有点不卫生，况且身边有女同志在的时候也不方便。

第二种方法是立即把黄颡鱼身上的粘液涂到伤口上面就可以了。

黄颡鱼的怎么钓

很多都喜欢钓鱼，那么黄颡鱼又应该怎么钓呢？

1、钓黄颡鱼的钓饵

黄颡鱼是一种典型的广食性鱼类，幼鱼主要食浮游动物和水生昆虫的幼虫，成鱼以小鱼和无脊椎动物为食。

钓时尤以猪腹腔内的腹直肌为最佳。

其色鲜红，质地细腻，味觉好，富有弹性，耐浸泡，耐撕咬。

将其用剪刀剪成长约3厘米、宽约0.5厘米大小的长条形，其形如又红又大的红蚯蚓。

垂钓时经常使用的有四种饵料，蚯蚓 、面包虫、鸡肠子、孑孓。

2、钓黄颡鱼的钓法：

将鱼钩在距猪肉一端0.3厘米处穿入，绕钩数圈后剩1厘米左右在钩尖处，不要露钩尖，将钓饵顺水抛下。

由于水流较急，钓饵沉底后，会顺水流动，此时应绕紧余线，使线自然绷直，竿梢弯曲即可。

在流动水中的钓饵，犹如红蚯蚓在活动，对黄颡鱼最具吸引力。

在无鱼咬钩时，每隔3～5分钟，将竿逆水流45度方向向上来回提高30～45厘米数次，增加鱼发现鱼饵的机会。

在鱼咬钩时，像有什么东西在掩扯鱼竿的感觉，频率较快，连续发生3～4次，手感明显。

此时应及时提竿，必有所获。

提竿时应注意朝逆水流方向用力。

3、钓黄颡鱼的方法有4种：

（1）手竿钓黄颡鱼、（2）海竿钓黄颡鱼、（3）引钩钓黄颡鱼、（4）延绳钓黄颡鱼。

黄颡鱼的做法大全

黄颡鱼有很多的做法，那么黄颡鱼可以怎么做呢？

下面让水哥百科告诉你吧。

黄骨鱼焖豆腐

主料：

黄骨鱼5条、豆腐1个、郫县豆瓣酱2勺、老抽1勺、花椒1匙、干辣椒2个、香叶1个、八角3个、料酒1匙。

做法：

1、准备好材料。

2、炒锅热油把白糖熬成红糖浆下辅料炒香再煎炒鱼。

3、鱼翻炒几下加水淹没鱼身，水烧开后中火炖煮10分钟，放盐和老抽，糖，豆瓣酱。

4、将煮熟的鱼上碟撒上白胡椒粉。

5、将豆腐放入鱼汤中炖煮吸味，待汤汁变浓淋上少许料酒。

6、将煮好的豆腐放在鱼上淋上汤汁即可。

酸辣黄骨鱼

主料：

黄骨鱼适量、酸菜适量、姜适量、 蒜适量、泡椒适量、红尖椒适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、盐适量、醋适量。

做法：

1、黄骨鱼处理干净，加料酒、姜腌，酸菜、泡椒切碎，姜切丝、辣椒切碎，大蒜。

2、锅内入油，大蒜、红辣椒、姜丝、花椒入锅炒香

3、加入酸菜、泡椒炒香。

4、加水，调入少许醋、糖，加入腌好的黄花鱼

5、煮开后，加入大葱段，闷十五分钟收汁即可

6、收汁盛出，盛盘。

黄颡鱼的功效与营养价值

黄颡鱼的有很多的做法，很受大家的喜爱，这是因为黄颡鱼有很高的功效与营养价值。

那么黄颡鱼的具体功效与营养价值是什么？

来水哥百科看看你就知道了。

1、黄颡鱼对感冒，乳腺炎，泌尿系统疾病，妇科疾病等病有辅助治疗的作用。

2、性味甘平。

能益脾胃，利尿消肿。

《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。

攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

3、利尿消肿：

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4、清热除火：

味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

适宜于容易上火的人士食用。

通乳生乳：

有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

5、黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效

6、化痰止咳：

适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

养胃：

暖胃，治疗胃寒症。

黄颡鱼的适宜人群

黄颡鱼的适宜哪些人群？

一起跟着水哥百科来看看吧。

1、黄骨鱼的适宜人群：

学龄前儿童，学龄期儿童，老人，久病体虚人群、气虚体质，湿热体质，痰湿体质尤其适宜食用黄颡鱼；黄颡鱼适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童；黄骨鱼尤其适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

2、黄骨鱼的禁忌人群：

据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。

特禀体质的，肝硬化、痛风、结核病疾病的患者不适宜食用黄颡鱼

小贴士：

为大家拓展一些关于黄骨鱼的养殖的知识。

了解了黄骨鱼的饮食禁忌，我们知道黄骨鱼属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。

养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。

黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖。