温和气候条件下,低身体活动水平的成年男性每天水的适宜摄入量为1700ml;
女性每天水的适宜摄入量为1500ml。
应主动喝水、少量多次。喝水可以在一天的任意时间,每次1杯,每杯约200ml。
可早、晚各饮 1 杯水,其他时间里每1~2小时喝一杯水。
建议饮水的适宜温度在10~40℃。
喝水一直以来,都是“人生大事”,因此,谣言也不绝于耳。
01
隔夜水/千滚水会致癌?
隔夜水、千滚水都被扣上了“亚硝酸盐超标,会致癌”的帽子。
上海疾控曾发表过研究:
桶装水反复加热10次、52次后,水中亚硝酸盐的含量分别为1.8μg/l、2.3μg/l,远低于我国饮用水亚硝酸限量值(1mg/l)。
同样,有实验证明:将一杯煮沸的自来水常温放置24小时后,水中亚硝酸盐含量仅为2.37μg/l。
想喝水喝到亚硝酸盐中毒,至少得喝上八万升的水。
所以,隔夜水、千滚水并不会致癌。
02
阴阳水会致病?
阴阳水是指冷、热水混合的水。
热水和自来水混合喝,确实可能病从口入,因为自来水中可能存在细菌、病毒等。
但如果是将符合卫生标准的桶装水、经反渗透净水器处理后的冷、热水混合,则可安全饮用。
这些水都达到了安全饮用的标准,只不过是不同温度罢了。
03
瓶装水暴晒后不能喝
很多人担心暴晒后的瓶装水受瓶装水材质的影响,水中会有有害物质。
我国大部分瓶装水使用的是聚乙烯对苯二甲酸酯(pet)材质,它的熔点高达250℃,超过100℃可能发生化学反应。
如果是塑料瓶装着的水,在高温下长时间暴晒,确实可能产生未知物质。
但如果是玻璃瓶或保温瓶装的饮用水,则可放心安全饮用。
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