咸鱼腊味饭的简单做法|咸鱼腊味饭|简单做法-亚博安卓下载

咸鱼腊味饭

配料大米100克 咸鱼25克 腊肠1根 芦笋150克 白砂糖5克 料酒10ml 食用油 15 ml 酱油15 ml

做法1. 咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。

2. 取出切成小粒状。

3. 腊肠洗干净，切成小粒。

4. 加入调料中的所有材料，拌匀备用。

5. 芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。

6. 大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。

7. 煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

8. 盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。