腐竹拌木耳的简单做法|腐竹拌木耳|简单做法-亚博安卓下载

腐竹拌木耳

材料：腐竹200克、黑木耳200克、生姜1块，大蒜3瓣、食盐2克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蚝油3克、老干妈香辣酱1勺、香油10毫升

1.腐竹和黑木耳都提前泡发洗干净，腐竹切段，大蒜洗干净拍碎，生姜洗干净切末

2.起锅烧水，腐竹，黑木耳同时入锅焯水，捞出，控干水分，装入盆中

3.准备小碗，加入香辣酱，料酒，生抽，耗油，搅拌匀料汁

4.料汁直接浇在黑木耳，腐竹上搅拌匀

5.备锅烧油，放入姜末，蒜碎炒香，热油直接浇在黑木耳，腐竹上搅拌匀，开吃。